Bolognese i lager
Som arbetande mamma lagar jag alltid Bolognese i stora mängder och fryser dem i fryspåsar så platt som möjligt.
Fördelar: Tiner väldigt snabbt - eller i mikrovågsugn för att tina upp och du har alltid något för det snabba eller utarbetade köket redo. Tänk bara på lasagne. Allt du behöver göra är att göra Bechamelsås. Eller så kommer du oväntat att besöka. Pasta fungerar alltid!
Men även barn och den bättre halvan kan trollbinda något läckert, om mamma vill gå på bio eller något ;-)
