Bulgariska Schopska sallad
tid
Beredningstid: 15 min.
ingredienser
För 1 sallad - cirka 400 g
- 2-3 köttomater
- 1/2 gurka
- 2 ljusgröna paprika pekade
- 2 vårlökar
- cirka 100 g fetaost
- persilja
För förbandet
- 1 matsked vinäger
- 1 msk solrosolja
- Salt och peppar från bruket
beredning
- Skär alla grönsaker i små 2 x 2 cm bitar och ordna i en platt platta eller skål.
- Skär vårlöken i ringar och strö över den.
- Krydda med salt, peppar, vinäger och olja och stek som halvcirkulära högar.
- Riv nu fetaosten grovt, strö persilja (hackade eller hela blad).
Dobar Apetit (Bon Appetit)!
