cherry pudding
tid
Total förberedelsetid: 1 timme.
Körsbärsgryta (söt huvudrätt eller dessert)
ingredienser
För 4 personer
- 1 glas körsbär (720 ml)
- 100 g smör
- 4 äggulor
- 150 g socker
- 1 paket vaniljesocker
- 100 g skedar
- 4 äggviter
- En citronsaft
- 1 msk socker
- 1 nypa kanel
- 20 g smör för garnering
beredning
- Tappa körsbär. Vispa smöret med äggula och socker. Tillsätt vaniljesocker och smulda kex.
- Pisk äggvita tills de är styva och lägg under massan.
- I en smord grytform, tillsätt först deg, sedan körsbär och slutligen degen igen.
- Släta ut ytan, strö över socker och kanel, strö över smörflingor. Grädda i förvärmd ugn vid 220 grader i cirka 40 minuter.
