Schupfnudel grönsakspanna med skinka
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 25 min.
En supersnabb Schupfnudel-panna som kan tillagas mycket enkelt med bara några få ingredienser och kan serveras efter bara 25 minuter.
ingredienser
För 3 portioner
- 500 g Schupfnudeln (klar för panorering)
- 1-2 lökar
- 1-2 röd paprika
- 200 g vegetabilisk majs
- 150 g ärtor
- 125 g skinkubbar
- Gurnard (eller vegetabilisk olja)
- salt
- vitpeppar från bruket
beredning
- Löken (arna) skalas och tärts, pepparna tvättas, rengöras och skärs i små bitar.
- Sedan först Schupfnudeln med lökbitar och paprika på en belagd panna med den heta smörfisken / oljan stekt, medan den ständigt vrider sig.
- Efter cirka fem minuter lägger du till skinkbitarna och efter ytterligare fem minuter sedan grönsaksmajs och ärter.
- Hela saken måste vändas om och om igen.
- Smaka med salt och vitpeppar och när allt värms kan den läckra maträtten, med lite gräddfil eller crème fraîche, serveras.
