tidTotal förberedelsetid: 1 timme och 30 min. Mängd, beroende på ditt humör, och storleken på potten. GRUNDLÄGGANDE recept Rostbiff (inte mycket viktigt vilken), gryta eller ländstycke är...
tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 2 timmar 10 minuter ingredienser 1 kg salt lite peppar 1 stekt, benfritt eller annat stekt fläsk beredning Krydda köttet efter smak (vitlök,...
tidTotal förberedelsetid: 3 timmar och 30 minuter En bra sås görs enligt följande: ingredienser 500 g stekt fläsk 500 g stekt nötkött Tärning 1 morot Finhacka 1 lök Finhacka 2 vitlöksklyftor...
tidTotal förberedelsetid: 2 timmar 20 minuter För stekt fläsk tar du fläskskuldra eller en bit utan ben. Om du vill ha en krispig skorpa måste du bara köpa fläsk med skal. För beredningen med skal:...
tidTotal förberedelsetid: 3 timmar och 15 minuter Kolabrater för 10 personer ingredienser 3-4 kg halsstekt (alternativt går också skinka eller rostbiff) 2 påsar lökssoppa (Maggi) 1 stort glas mango...
tidTotal förberedelsetid: 2 timmar och 30 minuter En tillräckligt stor bit fläskskuld eller liknande (inget schnitzelkött är för torrt) från båda sidor peppar och salt. Om du vill ha en fin skorpa...
ingredienser 500 g köttfärs 1 stort ägg 5 hopade mjöl 1 lök finhackad 2 matskedar oregano 1 msk koncentrerad tomatpuré 1 skott glas citronsaft Peppar och salt 2 stora potatis tärnad 1/2 glas rött vin...
("Abbochio al forno" är domstolens namn och sägs ha sitt ursprung i Abbruzzo) För 3? 4 personer behövs följande ingredienser: 1,5 till nästan 2 kg lammben (billiga är de frysta från Nya Zeeland)...
Så min svärmor förbereder Kasseler, hon kommer från östra Preussen och gör riktigt utsökt mat och detta är helt enkelt: ungefär Stek 1 kg Kasseler-halsen kraftigt och tillsätt sedan 3 koppar...
4 personer: 1 kg fläskstekt, 3 msk söt senap, 3 tsk flytande honung, grovkornad peppar, 1/2 tsk ingefära, salt, 40 g bisiskin, 1/4 l kubstång, 1 kg potatis, 375 g små lökar, 1 kopp grädde fraiche, 1...