curried Coleslaw
Mycket enkelt och läckert recept!
Du behöver:
1 liten vitkål
1 tenn mandarinapelsiner
majonnäs
Fruktsaft av mandarinapelsiner
Salt, peppar, curry
preparatet:
Skär kål i tunna skivor (remsor, ringar, vad du vill kalla det), blanda med dränerade mandarin apelsiner.
För såsen, blanda mayon med saften (inte för mycket, annars rinner den bort) och smaksätt med salt, peppar och snygg curry (kan vara lite het, dra på).
Blanda allt och låt det blötlägga några timmar i kylen (jag rekommenderar cirka 3-4 timmar, då har kålen blivit lite mjuk, över natten är det också okej).
Ta ut ur kylen innan servering, låt den värma lite, smak igen och .... hmmm, smaskig!
