Dekorativ laxkaka

tid

Beredningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 30 min.

Varför inte erbjuda något annat än de vanliga kalla snacks? Denna laxpai är en stor förändring för den kalla buffén.

Koka äggen hårt.
Klipp av locket från plattbrödet lite mer generöst än på fotona (locket behövs inte längre).
Krydda fiskost med krämig pepparrot och dill, eventuellt salt och peppar.
Sprid massan på brödet och täck sedan med lax så att allt är väl täckt. Låt återstående lax.
Äggen används sedan för dekoration. Hur slutligen är upp till dig. Jag använder dem faktiskt annorlunda.
För dekorationen på bilderna halveras tre ägg på längden. Halvorna delas sedan i halva på längden. 16 bitar placeras sedan på ytterkanten som visas ovan. Resterna, liksom två andra ägg, är grovt hackade och draperade runt i mitten.
Resterande ägg och den återstående laxen bearbetas sedan med lite grädde pepparrot, dill och olja till en spraybar massa för dekoration. Detta fungerar mycket bra med trollstaven, men också med en kross. Massan kan sedan sprutas godtyckligt på kakan. Slutligen kan du strö hela saken med en liten dill.

Fotona togs direkt efter produktionen, så miljön ser lite kaotisk ut;)