Zucchinikaka - inte salt men söt
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme 20 minuter
Total förberedelsetid: 1 timme, 40 min.
Söt zucchinikaka
ingredienser
- 3 ägg
- 300 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 tsk salt
- 0,2 L olja (neutral)
- 3 tsk kanel
- 300 g skalade, rivna zucchini
- 60 - 80 g rivna hasselnötter
- 365 - 375 g mjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 tesked soda
beredning
- Blanda alla ingredienser i följd, placera i en större, smord låda eller vårbricka 24 - 26 cm.
- Grädda vid 180 grader i 80 minuter.
En väldigt läcker tårta, som håller sig fräsch under lång tid, också lämplig för frysning.
Du kan strö det med pulveriserat socker, eller täcka det med choklad glasyr.
