Läckra "italienska" quesadillas från grillen
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 5 min.
Vilotid: 45 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Idag har jag ett läckert Quesadillas Grill-recept för din öppnade BBQ-säsong? Jag kallar det "italienska" quesadillas eller, som vi kallar det hem, "jätte ravioli" eftersom vi inte tar typiska vete tortillas utan en läcker hemgjord pizzadeg.
Receptet för pizzadegen kan hittas här: gör pizzadeg själv
För våra quesadillas behöver vi följande för fyra portioner
ingredienser
- 8 cocktailtomater
- 1 avokado
- 2 paket räkor
- cirka 200 g gräddost
- 1 gäng med vårlök
- 1/2 gäng vanlig persilja
- Cirka 150 g Gratinost eller Emmentaler
Du kan bevisa de små pizzafickorna till ditt hjärtas innehåll, din fantasi vet inga gränser!
beredning
- Tvätta tomaterna och skär dem en eller två gånger i mitten, beroende på storlek.
- Hacka persilja.
- Tvätta vårlök och skär i små remsor.
- Dela också avokado i små portioner.
- Dela nu den färdiga pizzadegen i små portioner och rulla ut.
- Pensla hälften av degen med Philadelphia.
- Distribuera grönsaker och räkor på toppen.
- Strö ost över den.
- Vik och tryck kanten med en gaffel.
- Nu går du till grillen, grill varje sida i cirka 1-2 minuter. Grilla inte för varmt annars kommer quesadillorna att brinna snabbt.
Jag önskar dig mycket roligt att pröva det!
