Zucchinipanna med skinkubitar
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Den första zucchinin från vår trädgård bräste jag med skinkbitar i år - det är snabbt och smakar gott!
Här är receptet:
ingredienser
- 1 zucchini (ca 300 g)
- 1 paket skinkbitar (100 g)
- 1 kopp crème fraîche med örter
- lite olivolja
beredning
- Först stekte jag skinkubborna i varm olja.
- Jag klippte halvt och hålade ut zucchinin efter att jag först hade klippt bort de två ändarna.
- Sedan skivade jag den och lade till skinkbitarna. Jag bräste hela saken tills zucchiniskivorna var glasartade.
- Sedan rördes crème fraîche in, och maten var klar!
Det fanns också kokta potatisar, men också ris skulle passa bra.
Jag hoppas att jag kunde få min aptit på det här eller det andra med detta recept.
