Snabb halvfryst glass
Kommersiell glass med högt sockerinnehåll driver upp mina blodsockernivåer Jag är diabetiker. Det var när jag nyligen kom på idén att göra min "egna" glass. I den frusna delen av stormarknaden kan du köpa olika frysta bär.
Det är mycket snabbt, mycket enkelt och är avsett för omedelbar konsumtion.
Jag tinade cirka 200 g bärfrukt och tillsatte sedan, beroende på din smak, 2-3 höga matskedar ostmassan. Tillsätt några droppar flytande sötningsmedel och puré med skärpinnen. Resultatet är en läcker halvfryst glass.
Till och med min familj tyckte att det var utsökt.
Om du inte måste vara uppmärksam på ditt blodsocker kan du lägga till riktigt socker istället för sötningsmedel. Och för det mycket "hårda" kan du lämna båda.
Så blev blåbärglass, jordgubbsglass och blandad berryglass till. Och allt utan många kalorier.
Om du vill ska du prova det, det smakar riktigt färskt, fruktigt och det är också kalorifattigt.
