Vitlökdressing från kefir
tid
Beredningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Hemlagad vitlökdressing från kefir!
ingredienser
- Kefir (egengjord)
- vitlök
- Salt och peppar
- dill
- lite citronsaft
- lite olivolja
- 1 nypa timjan
beredning
- Gör kefir själv från tibetanska kefirsvampar.
- Skumma bort den övre tjockare delen och lägg i en skål.
- Tillsätt vitlök, salt, dillspetsar, peppar, citronsaft, olivolja och en nypa timjan i kefiren och rör om till ett zaziki-dopp.
Häll i en dressingkaraff eller en surkål efter att ha smakat och servera tillsammans med salladen! Mycket hälsosamt och laktosfritt!
Njut av din måltid!
