Vitlök hållbar och praktisk
Så du kan enkelt och i lager, vitlök konserveras:
Jag har gjort det på så sätt i många år. Ta bort huden från vitlök, skär tårna en gång och lägg i ett glas med en remrem. Häll olivolja över det tills glaset är täckt när glaset är ungefär 3/4 fullt.
Hugga med en ESGE-trollstav tills en gröt bildas. Klar.
Denna gröt ligger väl ett halvår i kylen och håller smaken (smakar inte surt som den köpta gröt). Tillsätt en tesked i maten om det behövs.
