Örtsmör utan vitlök, men med krydda
Mitt favoritrecept på läckert örtsmör, som också fungerar utan vitlök.
ingredienser:
1 pk smör (250 g)
1 gäng persilja
1/2 tsk Sambal Oelek
salt
peppar
Låt smöret mjukas vid rumstemperatur.
Lägg i en skål, krydda med salt och peppar.
Finhacka persilja och tillsätt blandningen.
Tillsätt sedan en halv tesked Sambal Oelek.
Sambal Oelek ger smöret en underbar smak, utan att vara för kryddig. Anländer bra vid varje grill och är ett bra alternativ till det vanliga örtsmöret med vitlök!
