Sur ost
ingredienser:
2 delar Romadur
1 lök
vinäger
olja
Peppar, salt
gräslök
preparatet:
Skär lökarna i små ringar. Gör en marinad med vinäger, olja, salt och peppar och låt löken röra om.
Rengör osten (ta bort den röda utstrykningen), skär i skivor, sprid på plattan och tillsätt de marinerade lökarna.
Hacka gräslök, strö över och servera.
För en riktigt fin marinad, låt lökarna i vinäger-oljeblandningen täckas i kylen över natten (vem gillar också osten!).
Med ditt bröd.
