Hemlagad yoghurt som mormors tider
tid
Beredningstid: 20 min.
Vilotid: 8 timmar
Total förberedelsetid: 8 timmar 20 minuter
Koka upp 1 l mjölk eller ta H-mjölk, låt svalna till kroppsvärme (cirka 36 - 40 grader). Häll små portionsburkar med skruvlock (till exempel syltburkar) i fjärdedelar, fylla på köpta naturliga yoghurt. Skruva, skaka och lägg under sängöverdraget i sängen.
Det är idealiskt om du lägger till en lunken varmvattenflaska. Vi brukade lägga yoghurtglasögonen i matlagningsboxen. Men sängen är också bra. Men om du inte är en sissy, utan snarare en naturpojke och sover i en isig krypta, ta bara två kuddar och lägg glasögonen i mellan. Lägg hela saken framför värmaren. På kvällen är yoghurten klar.
