Kohlrabi buffertar
tid
Total förberedelsetid: 30 min.
Här är en snabb snabbmåltid: Kohlrabi Buffer.
ingredienser
För 1-2 personer
- 1 kg kålrabi (redan rengjort)
- 1 ägg
- Salt, peppar, möjligen muskot
- 3 msk mjöl
- Val av sylt (vackert är plommon eller kvitten, päron också)
beredning
- Rengör kohlrabien och gnugga sedan till en fin gröt.
- Häll i en skål och slå i ägget, krydda med kryddorna, tillsätt vete mjölet långsamt och rör om väl.
- Värm en panna, tillsätt matoljan och stek kohlrabi-gröt i guldbruna delar på båda sidor.
- Sätt på en tallrik och fördela marmen efter ditt val.
Bra hunger!
