Mariande för kalkonbröst för grillning
Nu när sommaren äntligen har kommit har jag ett tips om hur man kan ge grillkött ett bra krydda. Jag köper en bit kalkonbröst och klipper finger tjocka skivor. Sedan tar jag med en stor frysväska
4 matskedar olivolja
5 msk honung
4 msk sojasås
2 msk mörk balsamic vinäger
1 msk chiliflingor
Massera vätskan från utsidan, packa sedan skivorna i påsen och knyt. I kylen och knåd alltid. Efter cirka 3 timmar dras allt bra igenom och du kan sätta skivorna på grillen eller steka i dåligt väder i pannan.
Det här receptet jag redan har provat med nötkött höft smakar också mycket läckra.
