Tagliatelle med svampbrunchsås
tid
Beredningstid: 15 min.
Matlagning eller bakningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Om saker och ting behöver gå snabbt igen - tagliatelle med svampbrunchsås.
Ingredienser för cirka 4 personer
- 1 grönsakslök
- 500 g svamp
- 1 paket brunch-örter
- 200 ml grädde
- valfritt lite vitt vin att deglasera
- Salt, peppar
- Vitlök (kan inte, behöver inte)
- TK-örter
- cirka 300 g pasta
beredning
- Matlagning tagliatelle, men inte riktigt redo. Låt tyst bita.
- Stek hackade lökar i en stor kastrull. Jag gillar också att karamellisera dem med lite socker.
- Dessutom de också små snittmästarna. Stek båda snyggt.
- Lägg till vitlök om du vill.
- För dem som gillar det och där inga barn äter: Douse med ett starkt strejke av vitt vin. För alla andra: Deglaze med grädde.
- Rör i brunch på låg värme, krydda och tillsätt örter.
- Lägg nu tagliatellen i pannan, rör om och låt sjuda i cirka 10 minuter.
Det fanns kalkonschnitzel här.
Jag önskar er god aptit!
