Köttfärslimpa från plattan
1,5 kg hackad
3 påsar med Knorr Fix (eller Maggi) för köttfärslimpa
1/4 l vatten
1 paket (300 g) Balkangrönsaker
2 matskedar basilika
Rör om Knorr / Maggi Fixa i vatten, tillsätt malet nötkött och blanda. Tina Balkan grönsaker och tillsätt. Knåda allt väl och lägg på en smört bakplatta, jämn det fint. (Istället för att smörja kan du också lägga bakpapper). Lägg ut kanterna med mångböjd aluminiumfolie. Grädda i ugnen vid 200 grader i cirka 30 minuter. Skär nu i 16 lika stora bitar och servera. Smaker kallt och varmt.
Servera med sallad eller ris. Idealisk för foster och fester, som snabb förberedelsetid: ca. 10-15 minuter. Har jag ofta gjort med foster och det går alltid bra.
