Mojito - high end
tid
Beredningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 10 min.
Efter några års testning har jag nu det ultimata mojito-tipset. Så smakar Mojito hemma, som i en riktig bar! Varning! Varje steg är viktigt, så att cocktail är lika bra som proffsen!
ingredienser
- 1/2 lime mynta
- Ice crusted som önskat
- kalk sirap
- brunt socker
- rom
- mineralvatten
beredning
- Ta ett högt, tjockt glas och tillsätt 2-3 teskedar brunt socker.
- Ta sedan en halv fjärdedel kalk (skölj av den varmt) och pressa den med en stöt (finns i varje stormarknad) så att juicen kommer ut. Sedan "tappas" mynta också.
- Sedan kommer ett skott (beroende på glasets storlek) mineralvatten (snälla kallt!) Och cirka 3-4 cl limesirap.
- Denna blandning hälls sedan tillsammans med cirka 4-6 cl rom i en cocktail-shaker, ordentlig krispig is och skakas kraftigt! Detta är mycket viktigt för korrekt blandning av alkohol, limesirap och socker.
- Det hela tillbaka i glaset. Om det behövs, lite krispigt is på toppen, strå i. Klart!
Det hela är naturligtvis som Caipi. Sedan utan mynta och med cachaca istället för rom.
