Pflaumenmuskuchen
tid
Total förberedelsetid: 50 min.
Plommonkaka (tenn)
ingredienser
För degen:
- 3 ägg
- 125 g mjukt smör eller margarin
- 125 g socker
- 250 g mjöl
- 1/2 bakpulver
beredning
- Pisk ägg, socker och mjukt smör tills det är skummat, bland mjöl och bakpulver och rör om.
- Sprid degen på ett smurt bakplatta.
- Plommonstopp kommer att gå vidare, beroende på hur mycket du vill ha. Men inte mer än ett glas.
Sedan finns det en filt-mitbacken.
tak:
- Pisk 2 ägg, 125 g socker och 125 g mjukt smör eller god margarin tills krämig.
- Blanda 125 g mjöl med 50 g kakaopulver och sätt i äggblandningen med 1/2 tsk hjorthorn och 1/2 kopp kondensmjölk eller kaffekräm och blanda till en slät deg.
- Sprid denna filt över plommonstoppet och grädda vid 190 grader i cirka 30-40 minuter.
- Kyl kakan med florsocker.
