Potatis och gurksallad
Ingredienser till potatis- och gurksallad:
- 1000 g potatis,
- 125 g Katenrauchschinken tärnad
- 1 stora eller 2 mindre gröna gurkor
- Salt, peppar, vinäger, olja, socker
preparatet:
- Koka kokta potatis. Under tiden skär du gurken i tunna skivor, gör en marinad av salt, peppar, vinäger, olja och socker, häll över gurkorna.
- Rost tärnad skinka i olja tills den är krispig.
- Att fortfarande skala och skära de färdiga jackpotatisen (en "hjälpare" skulle vara mycket fördelaktigt i det här fallet (i mitt fall igår hjälpte svärdotteren).
- I en stor skål, salt, peppar, kokt bacon över den, gurkor utan vätska Lägg till, blanda väl, gjort! Om du vill kan du lägga lite färsk persilja över den.
Salladen har "beroendeframkallande potential", äts också av barn som, med undantag av att de kanske spottar ut baconet. Och han har lite fler kalorier. Men om du konverterar den till en del, håller den sig inom gränserna.
Dessutom fanns det fjäderfä-wiener, men det smakade också köttbullar eller kokt skinka, när som helst.
Mycket trevligt för varma dagar precis som nu eller i den mindre cirkeln på kvällen.
