Raffaello tårta
tid
Beredningstid: 30 min.
Matlagning eller bakningstid: 50 min.
Total förberedelsetid: 1 timme, 20 min.
Som lovat och lovat delar jag receptet på min dotters Raffaello födelsedagskaka med dig. Kakan smakade väldigt bra för oss, som gillar kokos, kommer att älska denna tårta.
För marken behövs:
ingredienser
- 6 ägg separerade
- 180 g socker
- 280 g mjöl
- 1 pck vanillinsocker
- 2 tsk bakpulver
beredning
Äggen separeras, äggviterna slås styva och äggulorna blandas med vaniljesocker och sockret, mjölet och bakpulver blandas under och slutligen lyftes äggviten.
Det hela fylls nu i en smörjad vårform och bakas vid 175 grader i cirka 50 minuter.
För täckning:
- 80 g kokosflingor
- 4 koppar grädde
- 2 tallrikar vit choklad
- 1 stort paket Raffaello (några avsatta för dekoration)
- Lägg de 4 kopparna grädde i en kastrull, värm och smält de två chokladtabletterna, kyl sedan grädden och lägg den i kylen över natten.
- Nästa dag, slå grädden ordentligt och blanda i den rivna kokosnöten, de krossade raffaellosna (bäst med köttbärare).
- Golvet kan skäras två gånger och täckas med golvet inuti och utanför och dekoreras med Raffaello (det gjorde vi inte, eftersom vi har belagt kakan med fondanten).
Lycka till och god aptit!
