Min favorit dietmat
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
Läcker dietmat för 2 personer
ingredienser
- 1 stor gurka
- 1 msk olja
- 2 msk socker
- 1/2 matsked salt
- 2 stora potatisar
- 3-5 msk mjölk
- 1 tesked riven muskot
- 2 ägg
- Salt och peppar
beredning
- Gurkasallad tillagad av gurka, 1 msk olja, 2 msk socker och 1/2 msk salt.
- Koka potatis till kokt potatis, tillsätt sedan 3-5 matskedar mjölk och 1 tesked riven muskotnötsmos till potatismos.
- Bearbeta ägg med salt och peppar för att göra äggröra, tillsätt eventuellt en halv paprika.
Sås till potatismos är gurksås. Välsmakande och full.
