Kryddig pastasallad
Denna pastasallad smakar väldigt läcker, fick receptet från mamma och sedan dess gör jag bara denna pastasallad! ;)
Så du behöver följande för fyra portioner:
- 300 g Fussili-nudlar
- 1/2 gänggräslök
- 1 lök
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 2 tomater (du kan också lämna den ute)
- 3 kedjor (inlagd om möjligt)
- 200 g BRUNCH peppar varm paprika
- 8 msk kryddat gurkavatten (utan senapsgranulat och allt som fortfarande flyter där inne)
- salt
- peppar
- paprika
beredning
Kok först nudlarna "al dente" (bittäta), töm sedan av och låt svalna.
Medan nudlarna lagar mat, gräslök, lök och paprika: gräslök gräslök, dopp dem torka och finhacka dem, är löken gjord naken och skärs också i små kuber. Paprika ... ja ... de tvättas, rengörs och täras. Om du använder tomater behandlas de också så här. Gurkorna kan naturligtvis också skäras små.
Så det värsta är gjort! Blanda nu BRUNCH med gurkavattnet så att det blir en jämn massa. Nudlarna, gräslök och löken får nu ta ett bad i brunch gurka vattenmassa, bara rör om.
Så att hela saken inte är gränsig, lyft i slutet försiktigt peppar och tomatbitar under pastasallad.
Och glasyren på kakan: Smaka med salt, peppar och paprika!
Salladen smakar bäst om du förbereder den lite tidigare så att den kan gå 1-2 timmar!
