Frys köttfärs
Mitt tips på hur man (eller kvinnor) bäst fryser köttfärs. Nåväl kommer nu att säga: "Bäst av allt inte!", Men Aldi har redan fryst malt nötkött, så du kan frysa det själv.
Lägg det färska köttfärs i en fryspåse och släpp all luften ut och stäng den väl (till exempel med en vakuumsvetsmaskin, om du har en). Tryck sedan hela plattan i påsen (cirka 0,5 - 1,0 cm) och lägg i frysen.
Har fördelen att det fryser snabbare och tiner snabbare igen (ungefär en timmes tining, hela klumpens längd mycket längre). Och utrymme sparar det också i frysen.
