Tiramisu för färska röda gryn för sommar
100g spoonbikuits
250 g Mascorbone
300 g vaniljyoghurt (eller naturlig yoghurt)
100 ml grädde
500 g röda gryn
1 bar vit choklad
Lägg svampfingrarna i en fyrkantig bakform. Blanda mascarpone och vaniljyoghurt. Piska grädden tills den är styv (tillsätt 2 tsk grädde) och lägg den under mascarpone-grädden. Sprid på skedkakorna och låt svalna i cirka 30 minuter.
Distribuera röda gryn på grädden. Riv choklad och sprid på de röda kornen. Håll svalt över natten.
