Tiramisu för barn
I går gjorde jag Tiramisu för min man och jag själv och min son såg med entusiasm. Naturligtvis ville han också ha lite av det, men eftersom jag hade förberett tiramisu på det klassiska sättet - det vill säga med kaffe och alkohol - hade jag ersatts sedan.
beredning
Jag förberedde kakao, tillhandahöll svampkex och jag gjorde grädden så här:
Blanda äggula från 3 ägg med socker efter smak, tillsätt 500 g mascarpone. Det var min grund för "Kindertiramisu", så att säga.
Doppade sedan alla svampfingrarna i kakao, lägg dem i en liten form och lägg grädden över dem. Har någonsin gjort två lager av det, det hela i en liten mini-run.
Med resten av grädden gjorde jag sedan vår vanliga tiramisu, bara lägg till en streck amaretto och äggviter!
Det fanns ingen tid kvar för fotot, Tiramisu var borta. Men nästa gång ska jag bli snabbare ...
