En snabb äppelpaj med smörkrimla
Denna läckra äppelpaj med smörsmulning är väldigt snabb och enkel att tillaga och lyckas i alla fall.
Ingredienser för en 26 cm vårform
För marken:
- 130 g smör (rumstemperatur)
- 120 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 3 ägg
- 250 g mjöl
- 1 st bakpulver
- 200 g gräddfil
För täckning:
- 3 stora äpplen
- russin och lite rom som du vill
För smulan:
- 300 g mjöl
- 170 g smör
- 150 g socker
beredning
- Rosinarna dras bäst över natten i romen.
- Ugnen värms till 200 grader övre / undre värme (ingen cirkulationsluft!).
- För degen basen, det mjuka smöret med socker, vaniljesocker och ägg med handblandaren slagen väl skummig.
- Mjölet blandat med bakpulveret siktas och rörs om portionvis under smör-socker-äggmassan.
- Rör nu in gräddfilen, sprid sedan degen jämnt på botten av det fettade eller bakade pappersfodra.
- Äpplen tvättas, skalas och frigörs från kärnan. Sedan skärs de i tunna skivor och fördelas tillsammans med rom russin på degen.
- Slutligen blandas ingredienserna väl, smulas och sprids över äppelskiktet. Placera sedan formen på en nedre skena i den förvärmda ugnen.
den baktid är 25-30 minuter. Låt sedan den färdiga äppelkakan med något öppen ugnsdörr i cirka 15 till 20 minuter i ugnen svalna innan den släpps från formen.
Om så önskas kan kakan dammas efter kylning med pulveriserat socker och serveras med lite vispgrädde. Njut av din måltid! Köp nu 
EKKONG Tårta Form Rund Inspiration Springform Tårtkakor Rund Kakform med platta botten kakor a? 16,99 ?
