äpple cookies
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 20 min.
Äppeljuicekakor (ett ark): Degen rullas ut på en bakplatta som lagts ut med bakpapper och skärs sedan i remsor med kakan eller kniven. Kakan är mycket bra och snabb.
ingredienser
För degen:
- 280 g mjukt smör
- 280 g mjöl
- 1 äggula
- 3 matskedar äppeljuice
beredning
- Knåda alla ingredienser väl och låt det vila över natten.
- Tryck sedan ner degen på den lagda bakplåten bred med mjölade händer och sedan rullas den ut. Damm degen med lite mjöl så att den inte fastnar.
- Skär nu med tårthjulslisterna eller liknande, det fungerar bra.
- Receptet säger att du först rullar ut degen och sedan lägger herausädelten "kakor" på bakplåten, med mitt slag men du får mycket tid och sparar också el. Så du bakar alla kakor på en tallrik.
- Sätt bakplåten i den förvärmda ugnen och grädda kakorna på 200 grader i cirka 10 minuter. (Gold Gul)
- Efter bakning beläggs de kylda kakorna med pulveriserat socker och ett vaniljesocker (blandat).
- Vänd alla kakor mycket försiktigt och fyll även på dem.
- Var försiktig, kakorna är ömtåliga eftersom de är så ömma. Ät just nu.
Utan vila tar dessa kakor cirka 15 - 20 minuter.
Antalet bitar beror på remsans storlek.
