Bananer och apple muffins
tid
Total förberedelsetid: 40 min.
Ett snabbt, enkelt recept på läckra bananmuffins!
ingredienser
För ett muffinsark (12 stycken)
- 1 banan
- 1 äpple
- 100 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 2 ägg
- 1 nypa salt
- 3 msk olja
- 200 g mjöl
- ½ pik bakpulver
- lite rom smak
- cirka 30 g chokladdroppar (eller något mer)
beredning
- Förvärm ugnen först till 200 ° C.
- Krossa sedan bananen med en gaffel, innan du naturligtvis tar bort skalet, tvätt äpplet, ta bort kärnan och riv grovt (inte skala!).
- Sockret och vaniljesockret piskas sedan med äggen, oljan rörs om, nypa salt och romsmaken tillsätts och mjölet blandas med bakpulvret tillsätts lite för lite. Blanda allt väl.
- Lyft slutligen chokladdropparna under massan och sprid degen på muffinsformarna. Det var allt.
- Nu stängs av i den förvärmda ugnen och efter 15 till 20 minuter är muffinsen redo!
Jag önskar er lycka och glädje!
