Arabisk natt
Ingredienser för 10 personer
- 1 kg nötgulasch
- 1 kg grismjölk
- 5 lökar
- 2 stora doser persikor
- 1 stor flaska curry ketchup
- 1/2 tsk Sambal Oelek
Stek gulasch och lök (salt, peppar, paprika). Forma Mett till små bollar och sauté. Skikt båda i en stekpanna, lägg på dränerade persikor ovanpå. Tillsätt persikasaft från 1 tenn. Distribuera ketchup och sambal oelek över den.
Koka i ugnen under 1 3/4 - 2 timmar. Vid 175 ° C - 200 ° C. Öppna inte stekpannan just nu. Rör om i slutet av tillagningstiden. Persikorna måste sönderdelas.
Det går bra med pasta, ris, vitt bröd och olika sallader.
