Avokado istället för smör på brödet
Detta tips är för allergiker men du för personer som vill spara fett.
Även om avokadot har ett relativt högt fettinnehåll för frukt och cirka 23 g fett per 100 g, slår smöret dock med 75 g fett per 100 g att boka. Dessutom är avokadot helt friskt och har många omättade fetter.
Så här till tipset
Jag skar ur den mjuka avokadot alltid ungefär en åttondel, löser massan från skalet och smetar den på bröd eller rullar. Sedan bara bevisa det när du vill. Det ser särskilt roligt ut med röd sylt :-)
Ytterligare två tips om avokado:
Om de inte är mogna ännu, lägg in dem i tidningen och mogna.
När avokado skärs, lämna alltid kärnan på massan eller med beredd avokado, som Guacamole satt i kärnan. Detta förhindrar att avokadot blir brunt.
