Kex botten snabbt och enkelt
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
Eftersom jag aldrig fick kexbotten ur tennet och den irriterande förberedelsen alltid irriterade mig, gav en tillbaka kärleksfull kollega mig detta recept.
Habs bakas ofta, går snabbt och lyckas alltid och är bättre än den köpta!
Snabb kexbotten
För form 28-30 cm i diameter: (för 26-form 1 ägg mindre)
ingredienser
- 4 ägg
- 30 g socker per ägg
- 30 g mjöl per ägg
- 1 vaniljesocker
- möjligen 1 tesked bakpulver
beredning
Separera äggen, piska äggvitarna tills de är snöiga, rör in äggulorna, tillsätt sockret, rör i mjölet med nivå 1 (allt med handblandaren). Lägg fjäderformen med bakpapper, smörj kanten mycket lätt.
ungefär Grädda 175 grader i 20-30 minuter på bottenskenan (se in 20 minuter så att den inte brinner).
Redaktörens tips: Vi rekommenderar billig handblandare Bosch MFQ3530
