Bakade Brysselkål - läcker sidodisk med kötträtter
I Brysselkålarna kunde jag lägga mig, till och med kyld innan (inte jag, men Brysselkålarna) - och som choklad framför TV: n.
Det här receptet är ovanligt, tror jag, och väldigt, välsmakande.
Du behöver 500 g rosenkål, rengöras
- 3 msk olivolja
- 2 msk honung
- 2 matskedar senap
- Peppar och salt, en halv tsk
Klipp av de rensade rosenkålarna, ta bort gula löv och blanda i en skål med de återstående ingredienserna.
Den finns i platt ugnsfast form och bakas i cirka 20 minuter vid 190 grader i ugnen. Ta sedan bort, vrid en gång och grädd i ytterligare 10 minuter.
Den är något krispig, något brunaktig och smakar bra, till exempel kalkon eller kyckling.
