Rostad sparris i honung och parmesan
tid
Total förberedelsetid: 15 min.
Rostad sparris i honung och parmesan
För denna maträtt kan du också använda trasiga sparris. Det viktiga är att du bara lägger till ingredienserna i slutet.
ingredienser
Per person
- 250 - 300 g sparris
- 2 - 3 tsk olivolja
- 2 tsk honung
- 2 matskedar parmesan
- Nypa salt, peppar, muskot
- Kanske persilja
beredning
- Jag tar ungefär 2- 3 teskedar olivolja, låter den bli varm i stekpannan och stek i sparris- eller sparrisavsnitten.
- Det hela måste vridas flera gånger eller ständigt vridas så att sparris inte bränner.
- På den högsta nivån låter jag sparrisgryta i pannan under en stund tills en viss solbränna uppstår.
- Efter cirka 10 minuter är sparris fast och kan smaksättas med salt, peppar, muskot, honung och parmesanost.
- Sväng sedan igenom pannan 2-3 gånger.
- Strö på ny hackad persilja.
Smaker verkligen läcker!
