Banan och datum Dessert
tid
Beredningstid: 15 min.
Vilotid: 8 timmar
Total förberedelsetid: 8 timmar och 15 minuter
Banana Date Dessert marockansk / arabisk stil: Jag hade nyligen arabisk-marockanska vänner till lunch och förberedde denna väldigt läckra lokala efterrätt:
ingredienser
- 3-4 mogna bananer
- 350 g datum
- 200 ml grädde
- 1 nypa salt
beredning
- Datumen rensas eller köpas omedelbart utan frön.
- De mogna (också övermogna) bananerna skivas.
- I burkar fylls nu bananer och datum i lager.
- Krämen slås halvstyv, tillsätt eventuellt en nypa salt om det behövs.
- Häll sedan grädden i glaset över frukten.
- Efterrätten ska stanna i kylen i minst en dag, ganska längre så att grädden absorberas av frukten och bildar en "klibbig" massa.
Om rester av denna dessert är kvar kan du frysa den i portioner och njuta av den senare än glass.
