• 1040
• April 18, 2024

Krusbärskaka med toppning av maräng

ingredienser

• 3 ägg
• 175 g smör
• 150 g socker
• 1 paket vaniljesocker
• 250 g mjöl
• 1/2 paket bakpulver
• 4 msk mjölk
• 1 glas krusbär (men kan också vara färska krusbär)

beredning

Glass (maräng):

Ta 3 äggviter med 200 g socker och slå tills de är styva.

deg:

1. Pisk smör, socker, vaniljesocker och äggula tills de är skummiga.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver och mjölk.
3. Sprid degen på en springform, tillsätt krusbär och sprid äntligen äggviterna över den.
4. Sätt hela saken i ugnen på 180 graders topp / bottenvärme i cirka 40 minuter.

Men du kan också ta rabarber istället för krusbäret och det smakar riktigt bra!

Så lycka till och sedan en bra hunger!