Bättre foton för recept och tips - hur det fungerar!

Självgående bilder lägger till dina skickade tips extremt. För att vi ska kunna använda dina bilder på bästa sätt har vi i den här fotoguiden sammanfattat de viktigaste teknikerna med hjälp av exempel. Dessutom hittar du också exempel på vilka misstag som görs och hur du kan undvika dem.

innehåll

  1. lätt
  2. orsak
  3. Bakgrunder och bakgrunder
  4. Rätter, tillbehör, dekoration
  5. perspektiv
  6. Fältets djup och fokus
  7. Vanliga misstag

lätt

Rätt exponering

Se till att bilden varken är underexponerad eller överexponerad. Underexponerade bilder tappar detaljer eftersom områden är för mörka. För överexponerade bilder är det omvända: detaljer går förlorade i ljusa, vita områden.


Om du exponerar för kort blir bilden mörk och detaljer går förlorade.I överexponerade bilder ser du många vita områden, detaljer går också förlorade.Den här bilden är korrekt exponerad, alla detaljer är synliga.
Underexponering (vänster), överexponering (mitt), korrekt exponering (höger)

Dagsljus och blixtar

Om möjligt, använd naturligt dagsljus för att få bästa möjliga skott.

När du använder en blixt, föremål eller diskar ofta verkar mycket kallt och hårt, så undvik detta. Om det inte finns något annat alternativ rekommenderas det att använda en extern blixt, som du kan placera i sidled. Direkt solljus bör också undvikas, eftersom det kan skapa fula mörka skuggor.

När du använder en blixt, föremål eller diskar ofta verkar mycket kallt och hårt, så undvik detta.Utan blixt eller när du använder en extern blixt lyckas bilden.
Foton med (vänster) och utan blixt (höger)


En molnig dag är utmärkt att ta bilder eftersom molnen fungerar som mjukgörare i fallet. För att uppnå goda resultat ska du undvika både bakgrundsbelysning och frontbelysning. Som regel fotograferar man diagonalt åt sidan, antingen till vänster eller till höger om motivet.

Hemma kan du lägga ämnet framför ett fönster och ta bilderna från sidan. Så ljuset kan falla över axeln på objektet som ska fotograferas.

reflektorer

För att optimera belysningen av motivet och för att undvika skuggor rekommenderas det att använda reflektorer. Du behöver ingen professionell utrustning: du kan till exempel använda ett vitt polystyrenbräde eller papper belagt med vitt papper. Även aluminiumfolie är väl lämpad.


Att placera en reflektor bakom objektet som ska fotograferas skapar inga hårda skuggor.

Att fotografera i solljus utan reflektor ger dig hårda skuggor.Att använda en enkel reflektor gör skuggor mjukare.
Skillnad utan (vänster) och med reflektor (höger)

Konstgjort ljus

Om det inte finns tillräckligt med ljus, kan du också använda konstgjort ljus. Ett bra och billigt verktyg för att iscensätta motivet kan vara en enkel skrivbordslampa, som är löst täckt med bakpapper. Vi rekommenderar också ett inbyggt neonrör under överbyggnaden av köket. Men du bör se till att bilderna inte är för gula eller blåaktiga (korrigera vid behov kort i ett bildredigeringsprogram).

Hemma kan du lägga ämnet framför ett fönster och ta bilderna från sidan.Ett bra och billigt verktyg för att iscensätta motivet kan vara en enkel skrivbordslampa, som är löst täckt med bakpapper.
Enkla hjälpare: fotografera bredvid ett fönster. En enkel lampa för att skapa mjukt ljus

orsak

Innan du tar bilder, se till att inga oönskade objekt sticker ut i bilden. Du bör kunna känna igen vid första anblicken vad du vill förmedla till tittaren. Området som ska fotograferas bör vara noggrant rent. Smulor, fläckar på ytor, såväl som orena diskar kan se otrevliga ut.

För rätter rekommenderas att inte överbelasta plattorna. Det är lämpligare att kärleksfullt förbereda en mindre portion, att sätta accenter med färska örter, olika bär eller chokladströssel och därmed leva upp bilden. För detta kan du låta din kreativitet löpa ut.

När det gäller objekt som ska fotograferas måste man se till att endast motivrelaterade objekt, föremål, ornament, bakgrunder och klipp inkluderas i bilden.

Om till exempel en bok fotograferas är det inte dåligt att se pennor eller en bokhylla i bakgrunden. En TV eller soffa skulle dock snarare störa bilden.

Stödjande artiklar ska matcha fotobjektetEtt exempel på olämpliga objekt i bakgrunden.
Med rätt objekt i bakgrunden kan en bild uppgraderas

Även färgglada bilder verkar ofta konstiga. Det säger att mindre är mer. Om motivet som ska fotograferas redan är väldigt färgstarkt väljer du en enklare yta.

Mellan de enskilda komponenterna bör du lämna tillräckligt med utrymme, så att det inte verkar för rastlöst för betraktarens öga. Generellt sett är maten nyberedd och kokt när den är varm.

Laga grönsaker försiktigt för att bevara deras färg och utseende. Sallader ser fräschare ut när de berörs kort. Kött kan spridas med lite matolja precis innan du tar bilder för att göra det ännu mer aptitretande.

Bakgrunder och bakgrunder

För att öka risken för en framgångsrik bild bör man vara uppmärksam på lämpliga bakgrunder / bakgrunder. Detta är till exempel ett vackert, gammalt träbord utmärkt. Till och med ett gammalt staket, ett bröst eller ett skåp kan tjäna som bakgrund för motivet som ska fotograferas.

Några exempel på material som är idealiska som bakgrunder.Här användes en skifferplatta som bakgrund.En träplatta skapar en underbar bakgrund tack vare säden, som kan användas i många olika situationer.
Med enkla material kan du snabbt skapa attraktiva bakgrunder

Du kan också göra det rätta underlaget själv från kartong- eller träpaneler, och du kommer säkert att hitta något som passar i varje hushåll: resterande tapeter, dukar, skifferplattor eller vinlådor.På rostiga bakplåtar är motiv särskilt tilltalande.

Personer och djur fotograferas bäst utomhus, men om du vill bli fotograferad i lägenheten, sedan framför en vanlig, lätt vägg eller framför en upphängd fleecefilt eller lakan. Det är viktigt att alltid hålla ett avstånd på en till två meter från bakgrunden.

Här är för mycket oro i bakgrunden, så att själva motivet distraheras.Den konsekventa bakgrunden gör att tittaren kan fokusera på det väsentliga.
För mycket i bakgrunden ger oroligheter i bilden

Med lite experiment hittade du snabbt rätt mark. För att ställa kontraster tar du mörk bakgrund ganska ljusa motiv och vice versa.

Rätter, tillbehör, dekoration

För att ge foton som säger något, kan du arbeta med lämpliga rätter, bestick, tillbehör och dekorativa element. Men bara gamla redskap från mormors tid ger en speciell känsla. Klassiska unicoloured rätter är bäst, men också prickade eller asiatiska dekorer kan användas attraktivt och bidra till rätt atmosfär.

Framför allt kan gammalt porslin och bestick användas underbart som tillbehör och dekorativa föremål. Låt dig inspireras!
Mormors gamla sele kommer särskilt bra ut på foton

Dekorationselement som träskedar, örtkrukor, mjölkkannor, som tematiskt passar huvudmotivet, bidrar till bilderna. Även blommor, ljusstakar, lakan, träbestick gör att bilderna ser mer atmosfäriska ut.

Vilda mönster som stora blommor, djur eller frukt passar inte så bra.

För att öka effekten på betraktaren kan du till exempel till en tomatsoppa några små vinrankatomater eller till asiatiska rätter ätpinnar. För mat kan du i allmänhet plocka upp några okokta grönsaker och placera dem bredvid skålen som ska fotograferas för att göra förvandlingen tydlig för tittaren.

Bestick och några enkla ingredienser användes för fotot av denna pastarättTomaterna, skeden och trasa servetten kryddar fotot av den ganska monokröta tomatsoppan.Laken under plattan förbättrar avsevärt fotoet av soppan.Men även enkla rätter kan skapa mycket spännande effekter i kombination med andra dekorativa föremål.
Exempel på olika tillbehör och dekorativa föremål

Perspektiv av inspelningen

Genom våra läsvanor tittar vi vanligtvis på bilder från vänster till höger. Detta kan användas och placera huvudmotivet så att hjärnan leder ögonen till det önskade objektet.

Här guidas betraktaren av vattenmelonstycket till huvudmotivet
Här guidas betraktaren av vattenmelonstycket till huvudmotivet

Fotograferingsvinkeln är fritt valbar för de flesta motiv, men fotografering sker vanligtvis i följande vinklar:

  • 0 ° (främre)
  • 90 ° (ovanifrån, fågelperspektiv)
  • 45°
  • 10-20°

Fågelperspektivet är mycket populärt, men bör användas sparsamt, eftersom det i de flesta fall inte leder till ett optimalt resultat. Om du inte fotograferar soppor, grytor, pizzor eller blommor. Detta skulle vara exakt den önskade platteffekten. Annars verkar bilderna ovanifrån ofta för grunda och ointressanta.

Detta motiv togs från den så kallade fågelperspektivet (90 graders vinkel).Samma motiv från 45-graders perspektiv.
Exempel på fågelperspektiv (vänster) och 45-graders perspektiv (höger)

För att hitta ämnets bästa position, fundera på den gyllene regeln? Tänk på: Huvudmotivet ska inte placeras i mitten av bilden, utan något bort från det, i den yttre tredjedelen av bilden. Detta ger bilden rätt proportioner och gör att den ser mer harmonisk ut.

Det är lättare med tredje part:

Bilden är uppdelad i tre lika stora delar och huvudmotiven ska inte placeras i mitten. Tredjepartsavdelningen kan tillämpas både vertikalt och horisontellt och är särskilt effektiv i landskapsfotografering. Återigen bör horisonten inte vara i mitten av bilden eller luta.

Kakestycket placerades inte i mitten utan i det gyllene avsnittet och är så tilltalande för ögat.Det gyllene avsnittet kan approximeras med en tredje division - här är arrangemanget lite enklare.
Gyllene sektion (vänster) Tredje sektion (höger): Huvudmotiv placeras längs de imaginära skiljelinjerna och vid deras korsningar

Oavsett om du visar ett motiv helt eller delvis beror helt på din egen smak. Tänk på att om du vill fånga ämnet från mycket nära, är det mer troligt att tittaren ser oönskade fläckar. Å andra sidan anses bilder med partiella inspelningar vara mycket meningsfulla och intressanta.

Fältets djup och fokus

bildavsnitt

För att välja rätt avsnitt kan du ta flera exempelbilder och experimentera lite. Det finns inget rätt eller fel här. Man bör överväga vilken information man vill kommunicera till tittaren.

Onödiga bilder kan enkelt sorteras ut med borttagningsfunktionen. I bilden bör du fokusera på det väsentliga. Detaljbilder kan väcka betraktarens fantasi. När du bara delvis absorberar motiv, associerar hjärnan resten. Fokus ska alltid vara den skarpaste punkten på ett foto.

Här är ett exempel på en fullständig bild. Hela motivet kan ses.Samma motiv som en delillustration. Här ställs ett annat fokus. Det beror på vad du vill uttrycka.
Bild med full yta (vänster) och delvis bild (höger)

Fokus och fältdjup

För att fokusera på huvudmotivet så att tittarens uppmärksamhet är inriktad på det kan du trycka på den moderna smarttelefonen, huvudobjektet och därmed bestämma fokus på skärmen.

Om du sätter fokus på huvudmotivet, som är placerat i förgrunden, så suddas beroende på kameran, bakgrunden i oskärpa.

Här var objektet fokuserat i förgrunden, bakgrunden är suddig.Här var objektet fokuserat i bakgrunden, förgrunden är suddig.
Fokusera i förgrunden (vänster) och bakgrund (höger)

Ju mer de enskilda ämnena är isär, desto mer djupfält kommer in i spelet. Avståndet mellan flera objekt skapar den nödvändiga djupeffekten.

För smartphones finns det nu specialfilter för att förbättra spelet med skärpedjupet.

På grunt skärpedjup är endast ett fåtal objekt i fokus, resten är suddiga.Med ökande fältdjup kan avlägsna objekt fokuseras.Ju högre fältdjupet, desto mer i fokus.
Ju högre fältdjupet, desto fler objekt kan bringas i fokus.

Vanliga misstag

Suddig bilder

Den bästa kameran har ingen nytta om bilden är suddig och bullrig.Vissa smartphones har redan en bildstabilisator som kompenserar för handskakningen. För att undvika skakning av kameran bör du hålla mobiltelefonen eller kameran med båda händerna om möjligt och använda ett stativ i svagt ljus och antingen stödja kameran eller båda armarna på en vägg eller liknande.

Allmänna tips

Enligt möjligheterna bör man inte zooma in på det önskade objektet utan snarare närma sig det.

För bästa resultat bör du ta en titt på smartphonens inställningar, eftersom det ofta ställs in en för låg upplösning.

Vitbalansen bör också ställas in manuellt beroende på belysningsförhållandena. Kameralinsen ska alltid hållas ren.

5 tips för snyggare matbilder på Instagram | Maj 2024