"Turbopotatis" i mikrovågsugn
tid
Total förberedelsetid: 10 min.
beredning
Tvätta medelstora potatis och sticka oftare med en gaffel eller en kniv, lägg vatten i en mikro-skål i cirka två tredjedelar och täck tätt (annars kommer de att torka ut).
Byt till full effekt i cirka fyra minuter, ta bort den och vänd den, tillsätt ytterligare tre minuter, såvida inte potatisen är väldigt små, då är de alla klara.
Men jag älskar tryckkokaren, eftersom potatiserna placeras på en potatisinsats, cirka två fingrar vatten tillsätts och förseglas. När ångan kommer ut, koka en liten stund och stäng sedan av den, låt grytan stå tills den tappar trycket.
Om du vill ha det ännu snabbare, låt potatisarna koka i cirka fyra till fem minuter och sval sedan potten så att du omedelbart kan ta potatisen.
