Svart vinbärsylt - hemlagad
Svarta vinbär är utmärkta marmeladfrukter och passar utmärkt för kallberedning. Detta är väldigt enkelt och inte mycket tidskrävande:
Tvätta bär, ta bort stjälkarna och lägg frukterna i en skål. Om du gillar det sött kan du lägga till lite socker efteråt (jag personligen klarar det utan).
Hacka nu frukterna med handbländaren. Efter några sekunder krossas vinbär, och du hör också när inga fler bär "mosas".
Tips: För att förhindra att det plaskar, håll slutet på blandaren helt i bären och slå sedan på den.
Marmeladen måste alltid förvaras i kyl och konsumeras efter 2-3 dagar!
