Mer "fisk" för samma pengar
Till dagens priser för fiskfilé är det värt att ta sig till den billiga laxen. Han kallas faktiskt "Köhler" och är en nära släkting till torsk och kolja och tillhör så här den "magra fisken" med låg fetthalt. Hans kött är (endast) i det råa tillståndet lite gråaktigt, men det skadar inte smaken. Det ger det o.a. frysta som Alaskan eller Stillahavslax i tallrikar (400 g) eller "som odlas" (1000 g). Och kostar vanligtvis bara hälften så mycket som torsken. Så något för alla som gillar att äta lite mer - eller vill spara eller måste.
