Bovete gryn - enkelt och billigt
tid
Total förberedelsetid: 20 min.
När jag såg igenom min grundläggande mat igår märkte jag ett paket bovete gryn i mina händer och jag tittade just här på FM, vad som gör henne så, hittade ingenting.
Det förvånade mig redan, för det är en mycket näringsrik maträtt, riktigt billig, bra fyllning och absolut lätt att laga. Det kan göras sött och smakfullt och kan användas som huvudrätt, sidodisk och dessert.
Bovete gryn kan du hitta bredvid de organiska butikerna, hälsokostbutiker ganska vanliga med näringsämnen i snabbköpet. Bovete är glutenfritt.
Här är ett grundläggande recept, bara för att prova det och kanske får du smak:
En räknas som "pi mal tummar", per kopp bovete gryn, 2 - 2,5 gånger mängden vatten, mjölk eller buljong. Det beror på bredden på din kokplatta. Jag brukar ta en mjölkpott för det.
Eftersom bovetgryn redan är rengjorda idag elimineras den omfattande tvättningen av kornen.
Häll en kopp bovete gröt i en kruka och häll 2 - 2,5 koppar vatten efteråt, rör om den lite, koka sedan bovete gröt och låt sjuda i 15 - 20 minuter vid den lägsta temperaturen.
Del sedan den färdiga Grützmasse i djupa tallrikar, lägg några få smörflingor på den och tillhandahåller självbetjäning, till exempel. brunt socker, kanel-sockerblandning, hushållssocker, helmjölk, kärnmjölk eller sur fruktkompott på bordet.
Receptet är för 2-4 personer, beroende på om det betraktas som dessert eller huvudrätt.
En idealisk maträtt för den trånga handväskan! Bovete gryn bör inte saknas i någon hushållshylla.
