Brända mandlar
tid
Beredningstid: 5 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 15 min.
Bränd mandel
ingredienser:
- 200 g mandlar (eller andra nötter)
- 200 g socker (kan vara mindre, beroende på smak, jag tar alltid 150 g)
- 100 ml vatten
- 1 tsk kanel
beredning
- Ta upp socker, kanel och vatten till en koka i en kastrull. Tillsätt mandlar och rör om, rör om, rör om.
- Så småningom blir massan torr och smulig. Fortsätt röra tills allt blir flytande igen och mandlarna glittrar runt.
- Placera på en bakplatta, sprida och låt svalna.
Det är mycket enkelt, sakerna smaker som julmarknaden och kostar bara några cent.
