Choklad Mocha Beans

Ingredienser i cirka 70 stycken

100 g mjöl, 100 g majsblomma, 100 g florsocker, 50 g äkta kakao (inget ögonblick!), 1 tesked bakpulver, 1 äggula, 175 g margarin för att göra en deg.
Lös upp 2 tsk lösligt kaffe i 1 msk varmt vatten och blanda. Om du inte har kaffe kan du helt enkelt blanda två teskedar cappuccinopulver under degen. Kyl i 1 timme.

Så bild nu degen till långsträckta ca 2 cm stora kaffebönor. Det bästa sättet är att trycka lite platt med knivens baksida. Sedan med samma i mitten av ett hakpress. Grädda kakorna på cirka 160 grader i cirka 13-15 minuter. Eftersom degen är mörk, kolla in den oftare.

Efter kylning doppar du antingen hälften i mörk choklad eller strö på vit choklad.