Choklad havremjölkakor med solrosfrön
tid
Beredningstid: 20 min.
Matlagning eller bakningstid: 10 min.
Total förberedelsetid: 30 min.
För dig som fortfarande letar efter ett snabbkakor recept till jul - här kommer ett:
ingredienser
För cirka 50 kakor
- 130 g smör
- 150 g socker
- 1 st vaniljesocker
- 1 nypa salt
- 2 ägg
- 130 g skarp havregryn
- 60 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 150 g solrosfrön
- 100 g bitter choklad (grovt hackad), det är det!
beredning
- Förvärm ugnen till 190 grader.
- Blanda det mjuka smöret med socker, vaniljesocker och salt, tillsätt äggen och slå tills krämig med handblandaren.
- Blanda havregryn, mjöl, bakpulver, solrosfrön och hackad choklad och knåda gradvis med smör-socker-ägg-blandningen.
- Lägg sedan degen i grovt valnötsstora högar på ett betydande avstånd på ett bricka fodrat med bakpapper.
- Bak den nu i den förvärmda ugnen och grädda i 10-12 minuter.
- Eftersom kakorna fortfarande är lite mjuka, måste de först svalna i några minuter på plattan innan de sedan svalnar helt på ett trådhylla.
Ha roligt bakning och god aptit!
