spelt Vanillekipferl
Eftersom jag för närvarande försöker mata mig så frisk som möjligt och ändå Hieper på något sött, har jag idag gjort mig frisk Vanillekipferl. Och de har blivit så snygga och fantastiska att jag inte vill beröva er receptet!
Du behöver:
- 300 g spelt fullkornsmjöl
- 100 g rörsocker
- 2 äggulor
- 250 g smör
- 1 paket bourbon vaniljsås
- florsocker
- Bourbon vaniljsocker
beredning
Jag knådade den korta konditorivargen av de första 5 ingredienserna och låt den vila i 2 timmar i kylen.
Sedan rullade jag rullar i ca 8 mm tjocklek och skar i 6 cm långa remsor.
Forma sedan till croissanter och lägg på bakpapper i ugnen vid 190 ° C i 15 minuter.
När croissanterna är redo, blanda florsocker med bourbon vaniljesocker och damm över de fortfarande varma kakorna eller vänd dem.
Jag fick 2 1/2 plattor fulla och var tvungen att hålla tillbaka dåligt medan jag snacks ... annars ger allt inget sunt. Bilder följer.
