Läcker och fast kalkongulasch - passar också nybörjare
Jag har ett superlätt och läckert recept på kalkongulasch. Eftersom den är förberedd med fixprodukter är den också för nybörjare :) Hobbyen eller professionella kockar kan ersätta den med kryddor och örter :)
Så: nu för texten
För en stor pottengulasch behöver du:
- 1 kg kalkonkött
- 1 kg lök
- 2 röda paprika
- 1-2 msk tomatpuré
- 3 påsar Maggi Fix för ungerska goulash
- 3 vitlöksklyftor (mer eller mindre, beroende på smak)
- olja
Skala och tär lök - Skär kalkon i bitar - Stek lökarna i olja tills de är gyllene (tillsätt glasartad) - Tillsätt tomatpuré och stek under en kort tid - Tillsätt kött - Tärning eller pressa vitlök - Tillsätt 1200 ml vatten - Rör i Maggi Fix och låt sjuda lämna tills köttet är mjukt, du kan sjuda ännu längre, det finns inget :) För att smaka SUPER potatis, men också smaka bra pasta. Jag är glad att göra mig några smörgåsar :)
