Läcker persikapunch
tid
Total förberedelsetid: 4 timmar 5 min.
ingredienser
- 2 burkar persikor
- Plocka upp juice från en burk
- 1 1/2 flaskor halvtorr mousserande vin
- 2 flaskor vitt vin (Riesling eller Silvaner)
- 2 cl Cognac (Jacobi)
- något surt läsk
beredning
Skär persikorna i bitar med små bitar och lägg i en stor skål. Täck med cognac och täck med vitt vin i cirka 4 timmar i kylen.
Rätt innan servering, töm det återstående vitt vin och mousserande vin över det. Tillsätt lite persikasaft och en slurk gräddfil.
Smaker underbart.
